福井県高浜町の魚と旅するマーケット「UMIKARA」も2021年夏を目指して着工しました。
このサイトで高浜の魚の灰干しなどが買えますよ！
魚介を特殊なフィルムで包み、遠赤外線効果のある火山灰に埋め込んで、さらに低温で長時間寝かせるという、独特な製法の干物で、身が普通の干物よりほくほくしています。
https://umikara.co.jp/
三宅町複合施設の入札が、5月29日 株式会社 森組に落札されました。今後現場が始まっていきますので、情報をアップデートしていきます。
三宅町複合施設はもうすぐ町民投票で愛称も決まります。詳しくは下のリンクから
https://www.town.miyake.lg.jp/chosei/sesaku/post_481.html
