周辺敷地の塩土地区集落の屋根の連なりや、高浜のシンボルである青葉山が全貌出来る屋上テラスを設けるなど、環境に呼応したデザインになっています。中に入ると生簀があり、その魚をオーダーしてさばいてもらい、施設中にある「うみから食堂」でも食べることが出来ます。「うみから食堂」には、地元の子ども連れの方もゆったり過ごせるように、畳の小上がりを設けています。また屋上には地域のシンボル「青葉山」を望みながら、バーベキューレストランができるUMIKARA TERRACEを設けました。地域の方、観光で来られる方の両方が、食を通じた体験に満足してもらえる場所づくりを考えています。

高浜の魚介の美味しさを味わえるUMIKARAのECサイトが出来ていますので、ぜひご覧ください。
https://shop.umikara.co.jp/

サインデザインはUMA / design farm の原田さん、平川さん
レストランの内装は、SMALL STANDARDの當間さん
家具製作は、ARIAの有吉さん、小池さん
構造設計は、満田構造計画研究所の満田さん、江畑さん